Geplaatst door: klaas veenstra

Benodigdheden

Bloem, 15 Gram
Geraspte kaas, 25 Gram
Ui, 1/2 Eetlepel
Paprika poeder , naar smaak Eetlepel
Tomatenpuree, 1 1/2 Gram
Water, 1 1/2 Millimeter
Margarine of boter, 15 Gram
Schouderham, 1 dikke plak van 50 Gram
Vleesbouillontablet, 1/2 Stuk(s)
Spaghetti, 150 Gram
Blikje champignons , 1/2 blikje Stuk(s)
Oregano, 1 Mespunt

Bereidingswijze

Spaghetti milanese,
Pel de ui en snipper deze.
Snijd de ham in blokjes.
Breng het water met het bouillonblokje aan de kook, voeg de spaghetti toe en kook deze gaar volgens de gebruiksaanwijzing op t pakje.
Giet de spaghetti af, bewaar het kookvocht en laat de spaghetti uitlekken.
Doe de spaghetti terug in de pan waarin een klein klontje boter is gesmolten en houd de spaghetti warm.
Smelt in de steelpan de margarine en fruit hierin de gesnipperde uit.
Voeg de bloem en de tomatenpuree toe en maak hiervan met 5 dl van het kookvocht een gebonden saus d.m.v een roux.
Doe de ham en de champignons erbij en warm alles nog even door.
Maak de saus op smaak met de oregano en het paprikapoeder.
Dien de spaghetti op in een warme schaal geef er de saus en een schaaltje geraspte kaas er apart bij.
eet smakelijk
sterren
Print dit recept
Voeg toe aan favorieten
Mail dit recept

Geplaatst door:

Recept toelichting

Technieken

Hulpmiddelen




Zelf een recept insturen

Heeft u een recept samengesteld dat u graag met anderen wilt delen?

Recept delen